八种食物最刮油
发布时间:2023-12-11 16:26:07

    营养学家认为,种食经常吃些降脂清肠的物最食物,不仅能排除油腻,刮油更能保护心血管,种食防止“三高”。物最《生命时报》记者采访北大第一医院营养部主任孙孟里时,刮油他向大家推荐以下八种有助化解油腻的种食食物。
    1.燕麦:具备降胆固醇和降血脂的物最作用,这是刮油由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的种食燕麦纤维,在其他谷物中找不到。物最
    2.洋葱:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,刮油有助于血栓的种食溶解。外国人特别爱吃洋葱,物最他们经常用洋葱搭配高脂肪、刮油高热量的食物,以解油腻。
    3.玉米:含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等,及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。
    4.山药:山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。
    5.海藻:素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质,具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维,能显著降低血清胆固醇。
    6.银耳:银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖,有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
    7.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。另外,芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多,吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。
    8.山楂:山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻,促进消化。

    文章来源:生命时报

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