参赛者们在比拼刀功评委们在认真点评每一份参赛菜式中国的餐饮文化与奥运文化可以有机结合。图为西安一位厨师做成的“奥运大餐”。获得大学生烹饪大赛金奖的郑芃元参赛者在比拼雕功在北京奥组委专门用于餐饮培训的材 ...
鲜肉是不是越新鲜越好？一些消费者往往喜欢在农贸市场购买现宰现卖的热鲜肉,但是市食品安全办今天再次发布消费警示：热鲜肉不安全，其体表或血液等部位携带的病菌、病毒可能会对消费者造成损害。 市食品安全办 ...
说到奥运会，许多人关注的是赛事，关注的是有没有杭州的运动员参加比赛。有这么一帮人，和杭州有关系，和奥运会有关系，偏偏同比赛没什么大关系。他们就是浙江商业职业技术学院大一、大二的学生。 这65个学生要 ...
薯条跻身瘦身食品行列 马铃薯是营养很丰富的食物，但如果被做成一盘炸薯条，你可能认为它是垃圾食品。近年来马铃薯自身新的营养成分被不断发现，但油炸薯条却总与肥胖、心脏病、糖尿病有关联。关于马铃薯的讨论和 ...
